Menu Engineering | Menu per ristorante | Food Cost

Vuoi sfruttare a pieno le possibilità che un menu ingegnerizzato ti offre?

Se la tua risposta è sì, ecco il corso con cui ti insegnerò a trasformare il tuo menu in un micidiale strumento di vendita capace di attirare nel tuo locale più clienti e farti vendere di più!

Martedì 15 Giugno alle 15:00

Il Videocorso durerà circa 3 Ore.  Potrai vederlo tutte le volte che vorrai.

Il Videocorso comprenderà una sessione pratica con esercizi

Potrai vedere il corso dove vorrai e quando vorrai, sia su Pc – Tablet – Tv – Smartphone

Qualità audio e video del corso come su Netflix  

Sapevi che l'ingegnerizzazione del menu, se ben fatta, può farti aumentare sia il numero dei clienti sia il tuo fatturato?

Ma prima di andare avanti lascia che mi presenti: mi chiamo Giuliano Lanzetti e come te sono un ristoratore. Gestisco dal 2008 il Bounty di Rimini, uno dei locali più famosi d’Italia e punto di riferimento della Riviera.

Dal 2013 condivido con i ristoratori come te le mie tecniche e strategie che ho utilizzato per trasformare il mio locale in un’azienda di successo. 

Se anche tu hai un locale, di sicuro avrai anche un menu. Ma se credi che il tuo menu sia solo una lista dei tuoi piatti, stai commettendo un grosso errore.

Infatti, il menu è uno strumento eccezionale che non solo parla dell’identità del tuo locale, ma ti permette di implementare le vendite, ma solo se è progettato in modo sapiente. 

Con un menu ingegnerizzato correttamente potrai:

Hai visto quindi quanti benefici può portarti un menu ingegnerizzato con criterio? 

Perciò se credi che basti avere come menu un elenco infinito di piatti prezzati, stai commettendo un grosso errore che ti sta facendo lasciare nel piatto un sacco di soldi. 

Invece, se hai un menu ingegnerizzato, ma in modo scorretto, comunque non sei fuori dai rischi che un menu a lista della spesa ti porta. 

Perciò ti chiedo: se ci fosse un modo per apprendere e mettere subito in pratica le tecniche e le strategie per ottimizzare in maniera corretta il tuo menu, tu vorresti apprenderle?

Immagino proprio di sì ed ecco perché, attingendo direttamente dalla mia esperienza e dalle tecniche che io stesso ho utilizzato per il mio locale, ho creato questo Videocorso “Menu Secret”.

Con “Menu Secret” ti fornirò tutte le strategie e tutti gli strumenti necessari per rendere il tuo menu un potente strumento di vendita che presta attenzione anche al food cost e al corretto pricing dei tuoi piatti.

Entra in possesso di “Menu Secret” il primo Videocorso grazie al quale sarai in grado non solo di incrementare le tue vendite grazie al tuo menu, ma anche di impostare in maniera corretta il tuo food cost e il prezzo dei tuoi piatti  e grazie a tutto ciò sarai in grado di creare per il tuo locale l’abbondanza di clienti che ti serve per raggiungere con il tuo locale il successo.

Cosa imparerai nel Videocorso Menu Secret?

Leggi le testimonianze di chi ha già partecipato ai corsi della Masterclass

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A chi è rivolto il corso?

Chi è Giuliano Lanzetti e perché è considerato il formatore di riferimento nel campo della ristorazione?


Dal 2003 titolare del Bounty di Rimini uno dei locali più famosi d’Italia;


CEO e creatore di Pienissimo
, azienda leader per la formazione di imprenditori della ristorazione che ad oggi ha già formato più di 15.500 ristoratori di successo.


Ideatore di Pienissimo PRO, l’agenda digitale che riempie il tuo locale;


Organizzatore del Food Marketing Festival, l’evento di formazione per la ristorazione più grande d’Italia;


Autore di “Pienissimo – Come riempire il tuo locale senza rimanerne schiavo”, libro che ha venduto più di 17.000 copie;

Ti basteranno solo 3 Semplici Passaggi per accedere al Videocorso.

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